以鮮嫩滋味聞名的法國布列塔尼龍蝦,其中又以平均 200 萬隻中僅出現1隻的藍龍蝦更為稀有珍貴,許多饕客趨之若鶩,視為一生必嚐的美味。
與波士頓龍蝦外形雖有些相似。
但法國藍龍蝦的成長期較慢,平均要7年時間,蛻殼30至35次,才能長成,生長速度比波士頓龍蝦足足慢了一半。
藍龍肉厚、鮮嫩、味濃、爽甜,一入口就能感受到那股濃郁豐美的龍蝦味,還隱隱嘗到海洋的咸香。
售價單位/ 台斤 / 時價
藍龍目前店內規格 一隻重量在 2台斤+
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